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Kwong Wah

塔希尔以海狸鼠制汉堡包。
塔希尔以海狸鼠制汉堡包。

(莫斯科20日综合电)看见老鼠,大家都可能会觉得恶心,不过近日在俄罗斯,老鼠竟然摇身一变成为桌上佳肴!

35岁的大厨塔希尔醉心研究合时又地道的新菜色,最近他就为其新餐厅引入新的菜单,将海狸鼠(Nutria)制成美味的汉堡包,一个售550卢布(约37令吉),满足一众热爱尝新的人。

很多人认为将老鼠当作食物,感觉非常恶心。对此,塔希尔指,其实海狸鼠是一种很清洁的动物,而且含有丰富的奥米加-3脂肪酸,对人十分健康。