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花椰菜美味煮米饭推荐食谱

花椰菜美味煮米饭推荐食谱

当它变冷时,它会变得更甜,变得更加美味。 我们将为您介绍美味可口的食谱和冬季菜单的推荐食谱。

这是一个完整的沸腾,用火烧它是个好主意

你可以锁定整个煮沸和甜

整个煮花菜可以让你捕获鲜味。 另外,如果在煮沸后将其分成小室,则难以坍塌。 因为它很容易通过火,所以它也是一个沸腾点。 如果你过热,它不仅会分解,而且会失去质地,味道和营养价值。

基本筷子

切割簇绒和茎。 茎是切下的叶子,去皮厚,沿着纤维纵向切割(下图)。
如何使用基本剪刀:分割束和茎。茎被切断的叶子,剥落厚并沿着纤维纵向切割

在沸水中,将整个茎与茎一起放下并煮沸1-2分钟。 将茎煮在一起。

将它翻过来煮沸,如果茎具有透明感,刺穿竹筷子并将其取出并保持一定程度的弹性(如果你施加有效,它会一直穿过)。

把它放在漏勺中冷却,然后用余热加热。 不要暴露在水中,因为它变得水汪汪。

当切割煮沸的束时,将菜刀的切割边缘放在大束的根部并将其切成小束。 在茎的中间切割大的小束以使尺寸均匀(下图)。

大小叶进一步分为胚珠,大小相等

当你快点,把它分成小细胞

如果你没有时间,将它分成小细胞并煮沸,它将在比整体更短的时间内完成。 将茎杆的切割边缘插入花蕾的中心,用手将其从切口上分开并将其分成两部分。 之后,我们将它分成小单元格,如上图所示。

煮沸并冷冻保存

花椰菜是新鲜的。 购买后,将其放入储存袋中,将其存放在冰箱的蔬菜室中,并使用约一周。 不立即使用时保持冷冻。 煮沸后分成小细胞,排干。 当它变冷时,将其放入储存袋并冷冻。

加入柠檬汁和面粉,完成一个档次

柠檬汁色泽好,面粉丰满

用柠檬汁做成好颜色/
在煮沸时加入少许柠檬汁或醋,以减少褐变并完成干净。

添加面粉,质地丰满/
煮沸时,加入少许面粉使其感觉饱满。 沸点上升,也可以快速上升的优势。

简单又好吃! 2推荐食谱

简单又美味,烤花椰菜和蘸酱配方

除了沙拉和快速煮沸的炒菜,你可以享受松脆的质地。 你可以在碗里煨,用汤和蘸酱享受甜味和身体。 我们介绍两种可以享受质感的食谱。 只有烤,这是一个简单的配方只是煮沸。

烤花椰菜(可选数量)

烤花椰菜食谱

配料:花椰菜,盐,胡椒,最喜欢的草药(干),橄榄油......各适量

1将花椰菜分成小串,撒上盐,胡椒,你最喜欢的草药,挤压橄榄油。

2将1放在铝箔上,在200度的烤箱中烘烤约10分钟,直到略微变成褐色。 推荐用于零食。

花椰菜酱(4人份)

花椰菜蘸食谱

材料:花椰菜... 1/2片,大蒜... 1片,橄榄油... 1汤匙,水(甚至白葡萄酒OK)...适量

1花椰菜分为小细胞。 切碎大蒜。

2用煎锅加热橄榄油和大蒜,炒花椰菜。 一旦油排出,加入少量的水,慢慢煮至沸腾。

3号搅拌器或搅拌器上涂抹2块,使其呈乳脂状。 即使你煮花椰菜也很好吃。

享受橙色和紫色等多彩色彩

五颜六色的花椰菜:紫色花,Romanesco等

常见的是白菜花,但有各种不同的颜色,如橙色“橙色花束”和紫色“紫色花”。 形状也像棒状“花椰菜”,迷你型“迷你花椰菜”等。 传统的意大利品种“Romanesco”在圣诞节期间很受欢迎,因为它被分成小细胞时看起来像一棵圣诞树。 所有食物都可以和白菜花一样食用。 选择您喜欢的品种,享受丰富多彩的花椰菜菜肴。

[花椰菜]包含营养素和煮沸技巧

[花椰菜]包含营养素和煮沸技巧

一种略带甜味的花椰菜,装饰冬季到早春餐桌。 这里有一些关于如何保存以及如何保存美味的提示。

最后更新时间:2012.02.07

文:Kazuko Kubo照片:Tomomi Kobayashi监督:Kagome参考书目:
Toshi Itaki编辑的“新蔬菜便利书”(Takahashi Shoten)
由白石英雄和Toshitaka Itaki(Takahashi Shoten)制作的“更美味的蔬菜的便利书”
“Uchida Satoru no Yasai-ji秋/冬”Uchida Satoru(媒体工厂)
“第9版蔬菜和水果修订产品指南”(农业和科技新闻)
“[彩色版]世界食品百科全书”(柴田书店)
资料来源:
(用筷子分开和举起)